La Bonne fourchette
84 rue d'Alsace
69100 Villeurbanne
04 78 85 64 55
84 rue d'Alsace
69100 Villeurbanne
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Aux alentours du printemps c'est maintenant un rendez-vous traditionnel à la Bonne Fourchette : le menu du mâchon des Amis de Lyon et de Guignol à peine revisité.
Alors à table pour la farandole des plats.
MÂCHON DES AMIS DE GUIGNOL
Grattons
. Paquet de couenne, pied de porc et salé
Sabodet dans son vase
Gratin de pommes de terre et lard .
. Coup du milieu
Salade de groins d’âne aux z’harengs
Rigotte et canut .
. Bugnes
Saladier de vin blanc en z’gelée
Merci Dominique .